Нарядный салат с курицей и грецкими орехами: идеальное угощение для праздника

Нарядный салат с курицей и грецкими орехами: идеальное угощение для праздника

Этот яркий салат с курицей, грибами и грецкими орехами станет настоящей находкой для любого торжества. Великолепное сочетание ингредиентов и простой процесс приготовления сделают его звездой стола.

Что потребуется?

  • Куриное филе — 200 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Свежие шампиньоны — 160 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Твёрдый сыр — 80 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Грецкие орехи — 40 г
  • Майонез — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Как приготовить?

  • Сначала нарезать шампиньоны пластинками, а лук — кубиками или четвертинками. Обжарить их на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла до легкой золотистой корочки. В конце добавить соль и перец. Дать остыть.
  • Отварное куриное филе нарезать кубиками.
  • Очистить яйца и натереть их на крупной тёрке.
  • Твёрдый сыр также натереть, добавить к нему мелко нарезанный чеснок и майонез. Тщательно перемешать.
  • На плоской тарелке установить формочку для салата. На дно капнуть немного майонеза.
  • Таким образом, выложить слои:
    • Первым слоем - курицу. Для устойчивости лучше смешать её с майонезом перед выкладыванием.
    • Следом идут яйца, которые также следует смазать майонезом.
    • На яйца выложить обжаренные грибы с луком, без майонеза.
    • Далее идет слой сыра с чесноком.
    • Последним слоем добавить измельченные грецкие орехи. Все слои немного ущипнуть, чтобы структура получилась крепкой.
  • Салат рекомендуется оставить пропитываться в холодильнике хотя бы на час. Затем аккуратно снять формочку, украсить и подавать к столу.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей