Этот освежающий салат порадует вас своей яркостью и неповторимым вкусом. Сразу же обратим внимание на простоту приготовления и доступность ингредиентов.
Что потребуется
Для того чтобы насладиться этим блюдом, вам понадобятся следующие компоненты:
- Репчатый лук — 3 головки
- Уксус — по вкусу
- Куриные яйца — 3 штуки
- Огурец — 1 штука
- Зеленый салат — 1 пучок
- Укроп — ? пучка
- Петрушка — ? пучка
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Оливковое масло — по вкусу
Приготовление
Первым шагом будет маринование лука. Лук следует очистить, нарезать полукольцами и ошпарить кипятком для удаления горечи.После этого поместите лук в холодную кипяченую воду, добавьте уксус, соль и сахар по вкусу. Оставьте мариноваться на 20-30 минут.Пока лук маринуется, отварите яйца. Они должны быть достаточно крутыми, поэтому варите около 10 минут, после чего яйца стоит нарезать крупными дольками.Теперь настало время обрабатывать огурец. Порежьте его на тонкие колечки, чтобы добавить свежести вашему салату.Когда лук готов, смешайте его с оливковым маслом, добавьте нарезанные яйца, огурцы и кусочки свежего салата.Завершите блюдо, посыпав его измельченным укропом и петрушкой, что придаст дополнительный аромат.Этот салат отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Удивите своих близких, добавив к столу такую яркую и вкусную закуску. Наслаждайтесь готовкой и делитесь рецептом с друзьями в социальных сетях!
