Куриные котлеты с добавлением шпината — это не только вкусное, но и здоровое блюдо, идеально подходящее к любому гарниру или просто с хрустящим хлебом.
Этот простой и доступный рецепт позволит каждому насладиться нежным вкусом и сочностью котлет. Пора проверить его в действии!
Необходимые ингредиенты:
- Куриная грудка — 0.5 шт.
- Филе окорочка (без кожи) — 1 шт.
- Шпинат — 1 упаковка.
- Лук — 0.5 шт.
- Сливочное масло — 50-70 г.
- Соевый соус — 1 ст. ложка.
- Хмели-сунели — 1 ч. ложка.
- Крахмал.
- Растительное масло (для жарки).
- Соль и перец — по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Куриную грудку и филе окорочка нарезать на небольшие кусочки, а лук порезать мелко. Все ингредиенты, кроме крахмала и растительного масла, отправить в чашу блендера.
2. В блендер добавить шпинат, посолить и поперчить по вкусу, а затем добавить соевый соус. Пробить до получения однородной массы.
3. В полученный фарш добавить хмели-сунели и натертое замороженное сливочное масло, тщательно перемешать.
4. Сформировать небольшие котлеты и обвалять их в крахмале.
5. В разогретую сковороду налить немного растительного масла и слегка обжарить котлеты с обеих сторон.
6. Выложить обжаренные котлеты на противень, застеленный пергаментом, и запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут.
Сочные и вкусные куриные котлеты готовы к подаче! Приятного аппетита!
