Эти фрикадельки с мягким рассольным сыром – это настоящее кулинарное наслаждение. Для данного блюда не подходят плавящиеся сыры, так как они не смогут создать ту необходимую текстуру. Можно поэкспериментировать с приправами, добавляя любимые итальянские или прованские травы, а также хмели-сунели.
Ингредиенты для приготовления:
- Мясной фарш - 400 г
- Сыр Фета - 100 г
- Томатный сок - 500 мл
- Сухая зелень, соль, перец - по вкусу
Калорийность одной порции - 141 кКал.
Общее время приготовления - 45 минут.
Этапы приготовления:
1. Сыр раскрошить прямо в мясной фарш.
2. Добавить специи и хорошо перемешать массу. Затем сформировать небольшие фрикадельки.
3. Вылить томатный сок в форму для запекания.
4. Аккуратно расположить фрикадельки в соке.
5. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-35 минут, до появления аппетитной золотистой корочки.
??? Приятного аппетита!
