Скучные канапе и брускетты уже надоели? Вместо привычных закусок стоит попробовать что-то совершенно новенькое и эффектное. Эта закуска точно придётся вам по вкусу!
Ингредиенты, необходимые для приготовления
- 1-2 баклажана
- 150-200 г сыра
- Соль по вкусу
- Творожный сыр или сметана
- Руккола
- Помидоры
Приготовление шаг за шагом
Для начала баклажаны нужно нарезать тонкими кольцами, не переусердствуйте с толщиной. Посолите их и оставьте на несколько минут, чтобы выпустить лишнюю влагу. После этого промойте, тщательно просушите и выложите на противень. Обильно посыпьте тертым сыром и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15-25 минут, пишет источник.
Когда баклажаны немного остынут, можно приступать к начинке. Используйте творожный сыр или сметану в качестве базы, добавив рукколу и нарезанные помидоры. Заверните в рулет, нарежьте на порционные кусочки — и вот она, невероятная закуска, готова к подаче на стол!
Простота и эффектность
Легкость приготовления и яркий вкус этой закуски обязательно удивят ваших гостей. Она станет отличным дополнением к любой вечеринке или семейному ужину. Попробуйте, и пусть ваши закуски заиграют новыми красками!
