Праздничный коктейль: 18 домашних рецептов алкогольных напитков

Праздничный коктейль: 18 домашних рецептов алкогольных напитков

Изготовление алкогольных напитков в домашних условиях – это не только увлекательный процесс, но и возможность насладиться качеством, которое зачастую трудно найти в магазинах. Чем хороши домашние спиртные изделия? Прежде всего, они позволяют контролировать состав, используются только натуральные ингредиенты, а также дают возможность экспериментировать с градусами. Такие напитки не разочаруют ни в качестве, ни в вкусе.

Апельсиновый ликер

Этот сладкий ликер станет настоящей находкой для любителей десертных алкогольных напитков. Хотя его приготовление займет 1-2 месяца, результат стоит ожидания. К тому же, такой ликер отлично смотрится в красивых бутылках и может стать прекрасным подарком.

  • Ингредиенты:
    • 8 апельсинов
    • 800 г сахара
    • 240 мл воды
    • 1 л водки
    • Калорийность: 247 ккал на 100 г

Приготовление:

  • Сначала снимите с апельсинов цедру, избегая белой части.
  • Выжмите сок, избавьтесь от косточек и мякоти (нужно 240 мл).
  • Разделите цедру на две части и поместите в стерилизованные банки.
  • Приготовьте сироп, смешав сахар и воду, и доведите до кипения.
  • Добавьте сок в сироп и снова доведите до кипения.
  • Заполните банки горячим сиропом, остудите, добавьте водку.
  • Закройте банки, хорошенько встряхните и оставьте на месяц в темном месте.
  • После процеживания разлейте ликер в бутылки и выдержите еще месяц.
  • Мохито

    Этот коктейль стал символом кубинской культуры, освежая своим вкусом и ароматом. Мятный и лаймовый аккорд напомнит о тропиках, где каждый момент наполнен весельем.

    • Ингредиенты:
      • 2 стакана льда
      • 12 веточек мяты
      • 2 лайма
      • 120 мл белого рома
      • 4 ст. л. сахара
      • 250 мл газированной воды
      • Калорийность: 86 ккал на 100 г

    Приготовление:

  • Выжмите сок из одного лайма, другой нарежьте для подачи.
  • Разомните листья мяты (оставив 2 для украшения).
  • В шейкере смешайте льд, ром, сахар, мяту и сок лайма. Встряхните.
  • Подавайте в высоких стаканах с сахарным ободком, украсив лаймом и мятой. Добавьте газировку по желанию.
  • Подробные рецепты остальных напитков можно найти на сайте "Меню недели". Подготовьтесь к праздникам – эти рецепты станут отличным дополнением к вашему столу!

    Источник: Дарья Черненко | Меню недели

    Лента новостей