Простой рецепт перловки с курицей и шампиньонами в мультиварке
Мультиварка стала незаменимым помощником на кухне для многих любителей готовки. Она не только упрощает процесс, но и позволяет создавать по-настоящему вкусные блюда. Одним из таких блюд является перловка с курицей и шампиньонами.
Для приготовления можно использовать не только перловку, но и заменить её на рис или гречу. Главное, что блюдо получается сытным и ароматным.
Ингредиенты
1 стакан перловой крупы
2,5 стакана воды
250 г шампиньонов
300 г куриного мяса
1 луковица
1 морковь
Соль и специи по вкусу
Приготовление
Начинается всё с подготовки овощей. Лук и морковь нарезаются на небольшие кусочки и помещаются в чашу мультиварки.
Если хотите добавить сытности, можно обжарить их с кусочками курицы и шампиньонов на режиме «Жарка» с добавлением масла до мягкости.
После этого нарезанные курицу и грибочки выкладывают в чашу, добавляя промытую перловку.
Приправьте блюдо ароматной солью и специями. Для приготовления лучше использовать голландскую перловку, так как она требует меньшего времени на готовку. Обычную перловку следует предварительно замочить минимум на 4 часа.
Залейте массу теплой водой, тщательно перемешайте и установите мультиварку на программу «Крупы» на 1,5 часа.
Таким образом, при наличии всех ингредиентов и небольшой доли терпения, каждое блюдо из мультиварки становится настоящим кулинарным шедевром.
