Кесадилья — это не просто блюдо, а настоящая мексиканская красавица, которая покоряет сердца благодаря своей насыщенной начинке и умопомрачительному вкусу.
Приготовить эту лепешку можно всего за 15 минут, если взять готовое мясо. Хорошая новость — вы можете выбирать по своему желанию: подготовленная курица, свинина, говядина или индейка прекрасно подойдут для этого блюда. Главное здесь — это гармония: как мясо сочетается с сыром и овощами.
Что понадобится для кесадильи?
- 4 лепешки-тортильи или лаваша диаметром 25–30 см
- 300–400 г курицы-гриль или любого готового мяса
- 100–150 г сыра чеддер или другого хорошо плавящегося сыра
- 4 ст. л. жирной сметаны (60 г)
- 1 крупный помидор (200 г)
- 4 ст. л. готовых кукурузных зерен (50 г)
- 1 небольшой пучок зеленого лука (30 г)
- 4–6 веточек кинзы (по желанию)
- Консервированные резанные острые перцы халапеньо или острый соус, по желанию
- 1–2 ст. л. растительного масла (15–30 мл)
- Свежемолотый черный перец
Как приготовить кесадилью шаг за шагом?
Кесадилья — это отличный выбор для быстрого и сытного ужина, который порадует вас и ваших близких!
