Шоколадный торт «Капрезе» — это не просто десерт, а истинный символ итальянской кулинарии. Этот потрясающий торт увлекался в своих легендах, и одна из самых знаменитых связывает его с мафиози, которые в один вечер по ошибке получили сладкое угощение без муки. Именно эта случайность подарила пирогу второе название — «Аль Капоне», отсылающее к известному криминальному авторитету, пишет источник.
Ингредиенты для шоколадного торта
- Шоколад — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 5 шт (желтки и белки отдельно)
- Сахар — 150 г
- Миндальная мука — 100 г
- Цедра апельсина — по вкусу
Этапы приготовления
Насладитесь этим чудесным сладким угощением, которое способно порадовать даже самых взыскательных гурманов!
