Составьте идеальную выпечку, используя всего лишь несколько продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Этот простой и быстрый рецепт дрожжевого теста станет настоящим хитом на вашем столе!
Приготовление теста
Для начала необходимо замесить быстрое дрожжевое тесто. Не дайте ему долго отдыхать: разделите массу на шесть частей, скатайте их в шарики и раскатайте каждый до тонкого круглого пласта диаметром 20 см. Сложите все пласты друг на друга, предварительно промазывая каждый размягчённым сливочным маслом. Затем накройте их пленкой и оставьте на 20-30 минут, сообщает источник.
Начинка и формирование
Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Смешайте натёртый солёный сыр с творогом и добавьте мелко нарезанную петрушку. Как только тесто станет эластичным, аккуратно вытяните каждый пласт на столе, превращая его в тонкий как паутинка круг.
Сложите тесто пополам и выложите начинку с одного края. Заверните рулет и придайте форму, следуя видеоинструкциям. Затем перенесите заготовки на противень, смазанный растительным маслом, и намажьте их желтком, посыпьте кунжутом.
Выпечка
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте ваши изделия в течение 25 минут. После того как выпечка зарумянится, подавайте на стол и наслаждайтесь невероятным вкусом!
Ингредиенты:
- Тёплое молоко — 250 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Дрожжи — 1 ч. л. (4 г)
- Сахар — 1 ст. л. (20 г)
- Соль — 0,5 ч. л. (4 г)
- Мука — 400 г
Для начинки:
- Творог — 200 г
- Солёный сыр — 100 г
- Петрушка — 50 г
- Сливочное масло для смазки — 40 г
