С приходом теплых дней многие садоводы спешат организовать у себя на даче обеды и ужины на свежем воздухе. Это прекрасно, особенно когда для начала дня можно насладиться чашечкой кофе на крыльце, слушая пение птиц.
Недавняя пятница ознаменовалась встречей с дочерью и зятем, которые приехали в гости. Решили совместно устроить пиршество на гриле, выбрав куриные крылышки в качестве главного блюда.
Идеальный маринад для куриных крылышек
Перед приготовлением очень важно правильно замариновать мясо. Для 2 килограммов куриных крылышек потребуется:
- 1–2 луковицы (натертые на крупной терке)
- 4 зубчика чеснока (измельченных)
- 2 ч.л. черного перца
- 2 ст.л. горчицы
- Соль по вкусу
Лучше всего мариновать meat за 3 часа до готовки, а идеальный вариант — оставить его на ночь в холодильнике. Благодаря этому маринаду, курица получается невероятно нежной и ароматной. Чеснок отлично сочетается именно с куриными крылышками.
Закуски на даче: просто и вкусно
Пока разжигается мангал, стоит подумать о закусках, которые разнообразят вечер. Участниками меню стали:
- Мясная тарелка с колбасой, ветчиной и сыром с плесенью;
- Маринованные огурцы и помидоры;
- Натертый сыр с чесноком и яйцом;
- Классическая селедка;
- Салат «Оливье» с говядиной – простой, но всегда актуальный вариант.
Фотографии и пошаговый рецепт этого салата можно найти на сайте Аймкук. Это полезное подспорье для тех, кто хочет разнообразить свое меню.
На этом все! Надеемся, читатели вдохновятся на идею устроить собственные дачные вечера. Скоро появятся новые рецепты и праздничные столы из архива. Желаем всем удачного дня и приятных пикников!
