Известно, что мороженое является одним из самых любимых десертов в мире. С этим холодным лакомством не могут расстаться ни дети, ни пожилые люди. Но интерес к этому сладкому угощению проявляют и взрослые, включая занятых домохозяек и амбициозных менеджеров. Ученые, начиная с диетологов и заканчивая психологами, долго пытались разгадать тайну всенародной любви к мороженому, но точный ответ так и не был найден, пишет источник.
Тем не менее, одно можно сказать с уверенностью: мороженое обожают все! И для многих это сладкое напоминание о детстве и радостных моментах. Этот десерт станет отличным решением для любого мероприятия – от корпоративных встреч до уютных семейных праздников. Но нарезать брикет лишь на кубики - это скучно! Давайте его преобразим в нечто волшебное!
Что потребуется для создания десерта?
- 200 г замороженной клубники
- 100 г сахара
- 50 г грецких орехов
- 70 г шоколада
- 30 мл сливок
- 400 г ванильного мороженого или сливочного пломбира
- Вафельные трубочки для украшения
Если хрустящих вафель нет под рукой, их можно легко приготовить самим!
Приготовление десерта
Сначала разморозьте клубнику и пюрируйте её с помощью блендера. Добавьте половину сахара и поставьте в морозильник на два часа, чтобы масса загустела.
Орехи необходимо измельчить и обжарить с оставшимся сахаром на сковороде до карамелизации. После этого дайте им остыть и измельчите на крошки.
Шоколад растопите на водяной бане и смешайте со сливками. Дайте немного охладиться.
Теперь пора собирать наш десерт! Положите треть мороженого в креманки или вафельные стаканчики, добавьте половину клубничной массы, затем ещё немного мороженого. Поверх выложите шоколадный крем и очередную порцию мороженого.
Завершите, добавив остатки клубники, посыпьте карамелизованными орехами и украсьте вафельными трубочками.
Приятного аппетита!
