Идеальные блинчики с семгой: закуска, которая покорит всех

Аппетитные блинчики с семгой и сливочным сыром это не просто блюдо, а настоящий culinary шедевр, способный сделать любой ужин незабываемым! Нежные и ароматные, они подойдут не только на ужин, но и станут отличным выбором для завтрака или легкого обеда.

Эти блинчики можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, что делает их идеальными для пикника, офиса или школьного ланч-бокса. Они готовы украсить любой момент, когда хочется насладиться чем-то по-настоящему вкусным. Подробный рецепт представлен ниже.

Блинчики с сыром и семгой

Для приготовления этой изысканной закуски нужно испечь тонкие традиционные блинчики. Тем не менее, если желается что-то новенькое, можно использовать оладьи или американские панкейки. Главное это щедрое количество сливочного сыра и семги, которые сделают блюдо по-настоящему аппетитным.

Ингредиенты для блинов:

• 500 мл молока;
• 3 яйца;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1-1,5 стакана муки;
• 2 столовые ложки подсолнечного масла;
• Щепотка соли.

Ингредиенты для начинки:

• 350 г слабосоленой семги;
• 450 г сливочного сыра;
• 6 столовых ложек молока;
• 3 столовые ложки медовой горчицы;
• 12 листьев салата;
• 1,5 столовые ложки лимонного сока;
• Соль и перец по вкусу;
• Свежий укроп по желанию.

Приготовление:

• Первым делом, подготовьте тесто для блинов. В миске смешайте сахар, щепотку соли и яйца, взбейте до однородности.
• Постепенно добавьте половину муки и молока, продолжая взбивать.
• Затем добавьте оставшуюся муку и молоко, подсолнечное масло, и взбейте до получения однородной консистенции.
• Оставьте тесто на 10 минут.
• Приготовьте начинку: смешайте сливочный сыр и молоко, по желанию добавьте измельченный укроп.
• Простите листья салата и обсушите их.
• Разогрейте сковороду с маслом и налейте тесто, обжаривая до золотистого цвета.
• Соберите блинчики: на каждый положите сливочный сыр, семгу и салат, сверните в рулетик. Подавайте с медово-горчичным соусом.

Ближайшая доставка продуктов на дом от Шефмаркет! Бесплатная доставка даже за город: до 60 км от Москвы. Каждую неделю новое меню с 60 блюдами. Не упустите шанс порадовать себя вкусной едой!