Эта простая и очаровательная закуска станет настоящей находкой для любой вечеринки или семейного ужина. Фаршированные помидоры готовятся быстро — всего за полчаса вы сможете порадовать гостей ярким и аппетитным угощением. Для идеального результата рекомендуются небольшие, сладкие и спелые помидоры, которые не слишком мягкие, чтобы сохранить форму.
Ингредиенты:
- Помидоры — 10 шт.
- Сливочный сыр — 100 г.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Свежий укроп — 1 ч.л.
- Сухой базилик — 2 щепотки
- Лимонный сок — 2-3 капли
- Соль — по вкусу
Чтобы приготовить начинку, выложите сливочный сыр в миску и добавьте пропущенный через пресс чеснок. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к сырной массе. Далее, чтобы придать более насыщенный вкус, вмешайте сушеный базилик, лимонный сок и немного соли. Хорошо перемешайте и попробуйте — важно, чтобы начинка отвечала вашим предпочтениям.
Теперь необходимо подготовить помидоры: срежьте верхушки и аккуратно удалите мякоть. Это можно сделать с помощью чайной ложки, стараясь не повредить стенки. Далее заполните каждый томат приготовленной начинкой. По желанию, сверху можно накрыть помидоры срезанными верхушками или подать их открытыми.
Эта закуска порадует вас своим ярким вкусом и ароматом. Подавайте изысканное блюдо к столу и наслаждайтесь восхитительными моментами в жизни!
