Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области объяснило, что такое "здоровая тарелка" и как правильно составлять своё питание для достижения максимальной пользы.
Принципы здорового питания
Концепция "здоровой тарелки" помогает наглядно распределить продукты на тарелке, обеспечивая сбалансированное питание. Вот основные рекомендации:
- Овощи и зелень: половина тарелки (около 50%) должна состоять из свежих овощей и зелени. Они богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы.
- Сложные углеводы: четверть тарелки (около 25%) отводится на сложные углеводы, такие как гречка, киноа, и цельнозерновой хлеб. Эти продукты обеспечивают долгосрочное ощущение сытости и источники энергии.
- Белок: оставшаяся четверть (около 25%) должна содержать белки из рыбы, мяса, птицы, яиц или бобовых, которые важны для роста мышц и нормального обмена веществ.
Полезные добавки и советы
Кроме того, рекомендуется добавлять небольшую порцию полезных жиров, таких как авокадо, орехи или оливковое масло. Это поможет понизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья. Также стоит обратить внимание на способы приготовления еды: предпочтение следует отдать тушению, запеканию или готовке на пару.
Обилие жидкости
Не забывайте о достаточном количестве воды в течение дня. Соблюдение принципов "здоровой тарелки" помогает поддерживать высокий уровень энергии, здоровье и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Важно помнить, что разнообразие в питании играет ключевую роль в достижении здорового образа жизни, сообщает Дзен-канал "47channel.ru - Новости".
