Новый год в полне приближаются, а вы еще не решили, что подать на праздничный стол? В этом году предлагается разнообразное меню из зимних блюд: закуски, основные блюда, яркие салаты и десерты, которые создадут истинное новогоднее настроение. Здесь можно найти простые рецепты и идеи, чтобы сделать Новый год 2026 незабываемым события.
Год Красной Огненной Лошади требует особенного подхода к приготовлению блюд. Важно не только обилие угощений, но и их качество. Поэтому стоит акцентировать внимание на свежести ингредиентов, их полезности и красивой подаче.
Что приготовить на новый год Лошади
Лошадь — это символ изящества и качества, поэтому вместо обилия жирных и калорийных блюд лучше выбрать легкие и вкусные угощения, которые зарядят праздник энергией.
Рекомендованные для новогоднего стола продукты:
- Свежие овощи и зеленый цвет — символ года и основа меню.
- Сезонные продукты — корнеплоды, капуста, яблоки и цитрусовые.
- Элегантная подача, ведь лошадь — аристократ среди животных.
Рецепты не требуют много времени на приготовление, поэтому можно заранее подготовить блюда и встретить Новый год с близкими, а не у плиты.
Готовим основное блюдо
Вместо привычной жареной курицы или утки стоит попробовать сочный рулет из индейки с клюквой и розмарином. Индейка — это диетическое и изысканное мясо, а сочетание с клюквой придаст ему особый вкус и праздничный аромат.
Ингредиенты:
- филе индейки — 1,5 кг
- клюква — 150 г
- лук — 1 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- свежий розмарин — 2-3 веточки
- сливки — 100 мл
- горчица — 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление:
Разные салаты
Чтобы угодить всем, стоит предложить три варианта салатов: традиционный, свежий и экзотический.
"Лосось под шубой"
Этот салат — современная версия классического, с более утонченным вкусом.
Ингредиенты:
- лосось — 200 г
- свекла — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- зеленое яблоко — 1 шт.
- йогурт, майонез для заправки
- зелень для украшения
Приготовление:
Приготовьте эти блюда, и ваш стол заиграет новыми красками, а атмосфера подарит особенные моменты в новогоднюю ночь, пишет канал.
