Уже давно хочется побаловать себя и своих близких чем-то по-настоящему вкусным? Сделайте дома чебуреки с золотистой, хрустящей корочкой! А если к куриному филе добавить немного креветок, ваша начинка станет еще более сочной и аппетитной!
Ингредиенты для 10 чебуреков:
- Куриное филе – 400 г
- Тесто для чебуреков – 10 круглых заготовок
- Очищенные креветки – 250 г
- Маринованный имбирь – 50 г
- Чеснок – 10 г
- Бульон – 50 мл
- Растительное масло – 300 мл
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления:
Куриное филе, креветки и имбирь необходимо мелко нарезать. Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске.Чеснок разомните с помощью плоской стороны ножа, добавьте соль и сочетайте с начинкой.Влейте бульон и тщательно перемешайте все компоненты.В глубокой сковороде разогрейте растительное масло до кипения.На одну половинку тестовой заготовки выложите начинку, накройте второй половинкой и тщательно залепите края с помощью вилки.Обжарьте чебуреки в раскаленном масле до появления румяной корочки.Выключите огонь и дайте чебурекам обсохнуть на бумажном полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими!Приятного аппетита!
