Правильное питание остаётся одной из самых актуальных тем для современного человека. Каждому требуется индивидуальный подход к диете, который учитывает состояние здоровья, стиль жизни и личные цели. Но несмотря на различия, существуют универсальные правила: для полноценной жизни организм должен получать все необходимые питательные вещества.
Галина Леонова, специалист в области нутрициологии, поделилась с RuNews24.ru основами пирамиды правильного питания, разработанной на основе исследований доктора Доминика Нишвитца. Она также озвучила полезные рекомендации.
«Существуют различные диетические подходы, например, кето, LCHF, веганство или средиземноморская диета с низкой гликемической нагрузкой. Но именно последняя признана наиболее эффективной для долгосрочного поддержания здоровья и улучшения внешнего вида», — отмечает эксперт.
Здоровье начинается с полости рта
Важно понимать, что состояние полости рта играет ключевую роль в общем здоровье. По словам Леоновой, «здоровые зубы и десны — это следствие правильного питания». Поэтому критически важно обращать внимание на выбор продуктов.
Что помещать в свою пирамиду?
Пирамида питания — это структурированная иерархия продуктов, которая показывает, что следует употреблять больше, а что — в меньших количествах. В основании пирамиды должны находиться:
- Овощи и фрукты: Их можно есть без ограничений, так как они наполнены витаминами, минералами и клетчаткой.
- Белки: Важно включать как животные, так и растительные источники белка. Рекомендуемая норма — 1,5-2 г на кг безжировой массы. Стоит помнить, что усвояемость растительных белков различна.
- Полезные жиры: Они необходимы для энергии. Лучшими источниками считаются оливковое масло и авокадо.
При формировании рациона следует избегать следующих вредных продуктов:
- Рафинированный сахар;
- Фабричные молочные изделия;
- Продукты с глютеном, а иногда и все зерновые;
- Рафинированные растительные масла.
Галина Леонова подчеркивает, что большинство упакованных продуктов подвергаются значительной переработке и содержат химические добавки. Поэтому предпочтение стоит отдавать цельным и минимально обработанным продуктам.
При создании здорового рациона важно помнить о главной цели — здоровье. Часто люди сосредоточены на вопросе «сколько я смогу сбросить», забывая о том, что оптимальное здоровье должно быть в приоритете. Изменение образа жизни — это не только способ достичь желаемого результата, но и залог его поддержания.
Таким образом, пирамида правильного питания является не просто теоретическим пособием, а практическим путеводителем в мир здоровья. Правильный выбор продуктов и осознанный подход помогут значительно улучшить качество жизни.
