Гурманская курица для бизнес-класса: секреты идеальной панировки

Курица, приготовленная по этому рецепту, прежде всего, поражает своим неповторимым вкусом. Она была разработана специально для пассажиров бизнес-класса одной известной авиакомпании. Интригующий вкус блюда не потеряется даже при разогреве, что делает его идеальным для домашнего приготовления.

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы удивить своих близких, вам понадобятся:

• 400-500 г куриной грудки
• Для кляра:
• 2 яйца
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка соевого соуса (или по вкусу)
• 1 столовая ложка крахмала
• Соль и перец по вкусу
• Для панировки:
• 200 г твёрдого сыра, натертого на крупной терке

Приготовление блюда

Процесс создания этого кулинарного шедевра не займет много времени и усилий.

1. Сначала нарежьте куриную грудку на порционные кусочки.

2. В глубокой миске подготовьте кляр, смешав яйца, майонез, соевый соус, крахмал, соль и перец до однородной массы.

3. Обмакните каждый кусочек курицы в кляр, а затем обваляйте в тертом сыре, чтобы получить хрустящую корочку.

4. Обжаривайте куриные кусочки на раскаленном масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Блюдо идеально подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Не упустите возможность попробовать самую вкусную курицу, которая как нельзя лучше подойдет для истинных гурманов!

Для тех, кто предпочитает визуальный формат, доступны видеорецепты приготовления:

• Видеорецепт без рекламы на Дзене
• Видеорецепт на Рутубе