Как приготовить французские булочки — просто и очень вкусно

Приготовьте для себя и близких удивительно вкусные французские булочки с оригинальным названием. Эти булочки завораживают своим вкусом и красивой формой, а процесс их создания настолько прост, что справится любой, пишет Рецепты от 7dach.

Идеальные ингредиенты

Чтобы насладиться сочными булочками, необходимы следующие продукты:

• Для теста:
• Мука 300 г
• Сахар 35 г
• Масло 35 г
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Молоко 125 мл
• Дрожжи 10 г

И для начинки:

• Масло 35 г
• Корица 1 ч. ложка

Общее время на приготовление составит около 2,5 часов.

Шаги приготовления

Процесс создания булочек начинается с теста. Смешайте дрожжи, яйцо, сахар, соль, молоко и растопленное масло. После добавления муки, тщательно перемешайте и оставьте тесто в теплом месте на час для поднятия.

Пока тесто поднимается, подготовьте начинку, смешав сахар с корицей. Как только тесто увеличится в объеме, раскатайте его в прямоугольник.

Затем растопите оставшееся масло и смажьте им раскатанное тесто, равномерно распределив сверху смесь сахара и корицы. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на равные кусочки.

Выложите полученные булочки на противень, прижимая их по центру. После этого поставьте их в разогретую духовку на 45 минут.

После выпекания ваши французские булочки будут готовы к подаче. Наслаждайтесь ароматом и вкусом этого десерта с чаем или кофе!