Кабачки с чесночным соусом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

15 февраля 2026, 02:28

Кулинария всегда была искусством, а лето — время свежих ингредиентов. Вот один из простых и вкусных способов приготовить молодые кабачки, который станет настоящей находкой для лета.

Ингредиенты для вкуса

6-7 молодых цукини
2 столовые ложки муки
2 столовые ложки оливкового масла
200 граммов нейтрального йогурта
2-4 зубчика чеснока
Соль по вкусу
Паприка по вкусу
Сушеная мята для аромата

Этапы приготовления

Нарезать кабачки кружками. Застелить противень мукой, выложить кабачки в один слой, посолить и сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать в разогретой до 200°C духовке, пока кабачки не подрумянятся, обычно это занимает около 15-20 минут.

Очистить чеснок и мелко нарубить. Смешать его с йогуртом и добавить соль по вкусу. Убрать заправку в холодильник на 10 минут, чтобы она охладилась.

Переложить запеченные кабачки в глубокую миску и полить охлажденным чесночным соусом.

Перед подачей на стол добавить немного оливкового масла и щепотку паприки. Если есть предпочтение, вместо паприки можно использовать рубленую сушеную мяту — это придаст блюду свежести.

Этот рецепт идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Легкость в приготовлении и разнообразие вкуса сделают это блюдо настоящим фаворитом для всей семьи. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Как крахмал может изменить вашу жизнь: удивительные применения в быту и кулинарии

Крахмал — это не просто обычный продукт, который встречается в большинстве наших блюд. Это универсальное вещество, способное удивить своими свойствами и широким спектром применения, начиная от кулинарии и заканчивая домашними...

02:40

Имбирь или куркума: новое слово в полезных чаевых добавках

Специалисты в области здравоохранения сделали замечательное открытие — добавление определенной пряности в чай может значительно улучшить состояние здоровья. Недавние исследования показали, что этот напиток не только приносит удовольствие, но и...

03:39

Как собрать свечные ягоды в arc raiders: советы и инструкции

В Arc Raiders стартовал захватывающий новогодний ивент, который предлагает игрокам подготовить незабываемый праздничный банкет в Сперанце. Однако для этого необходимо найти свечные ягоды, и здесь игрокам понадобятся некоторые советы. Способы сбора...

03:27

Искусство создания сырной тарелки

Сырная тарелка — это не просто закуска, а настоящая гастрономическая заявка. Высококачественный пармезан или деликатесный камамбер не станут центром внимания, если их подать неаккуратно. В то же время, обыкновенный маасдам, красиво оформленный...

01:57

Кабачки с чесночным соусом: легкий и вкусный рецепт на каждый день

02:28

Микрофибра: Новый стандарт уборки, который превзошел все ожидания

Современные технологии не стоят на месте, и одна из лучших находок для домашнего хозяйства – тряпка из микрофибры. Этот материал, обладающий уникальными свойствами, становится настоящим спасением для всех, кто устал от традиционных методов уборки....

00:26

Детская присыпка в помощь: необычные способы использования в быту

Эта универсальная детская присыпка может стать настоящим спасением для домохозяек и не только. Несмотря на то, что ее основное предназначение — забота о малышах, она может оказаться полезной в ежедневных заботах по дому. Вот несколько креативных и...

01:25

Сэндвичи, которые изменят ваше представление о белке

Для тех, кто ищет интересные и насыщенные белком варианты для перекуса или ужина, этот рецепт точно станет настоящей находкой. Достаточно изменить привычные бутерброды на что-то особенное, и ваше...

01:22

Когда пора подкапывать картошку: советы и рекомендации

Лето в разгаре, и желание насладиться ароматной свежей картошкой становится все более настоятельным. Но не стоит спешить с подкопкой — оспаривать сроки невыгодно. Слишком ранний подъем грядки может привести к мелким клубням, в то время как...

Вчера, 23:54

Блины из готовой смеси: просто и вкусно

Кто не любит блины? Особенно если они готовы за считанные минуты! Блины из блинной муки — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным блюдом, не тратя много времени на подготовку. Готовая смесь, состоящая из пшеничной муки и разных...

00:41

Как восстановить сад после перелива: практические советы

Перелив — это распространённая проблема, с которой каждый садовод может столкнуться. Чуть больше воды из леек или затянувшийся дождь могут сделать почву тяжёлой и липкой. В результате растения начинают тускнеть, листья поникают, а корни страдают...

Вчера, 23:27

Эффективное очищение металла: секреты и советы для идеального блеска

Металлы оживляют пространство вокруг нас: от кухонной утвари до стильных аксессуаров. Мастера по уходу за домом утверждают, что заботиться о каждом из них нужно с умом. Понимание особенностей различных типов металла поможет продлить срок...

Вчера, 22:28

Как правильно измельчить коричные палочки в кофемолке?

Перед тем как воспользоваться кофемолкой для измельчения корицы, стоит учесть несколько важных моментов, чтобы не повредить устройство и добиться наилучшего результата. Подготовка корицы Первым шагом является приготовление коричных...

Вчера, 22:53

Как использовать зеленые томаты: секреты приготовления вкусной икры

Парник «АгроЩит» стал настоящей находкой, но, к сожалению, конец августа принёс неприятности: томаты заболели фитофторой. Чтобы не потерять урожай, часть плодов удалось оставить для дозаривания, а из оставшихся зеленых были...

Вчера, 22:06

Как сохранить морковный сок без соковыжималки: секреты домашнего приготовления

Собственный морковный сок на зиму — это не только полезно, но и вкусно. На сегодня существует простой способ запастись этим витаминным напитком, даже если под рукой нет соковыжималки.Польза морковного сокаМорковный сок славится...

Вчера, 21:27

Неожиданная правда о фруктах: кому они могут навредить?

В мире здорового питания существует множество спорных тем, которые вызывают разногласия среди сторонников ЗОЖ. Взять, к примеру, вопрос о фруктах. На него часто задают вопрос: «Необходимы ли фрукты в рационе худеющего?» Ответ...

Вчера, 20:28

Алонсо с иронией предлагает изменить правила границ трассы в Формуле 1

Двукратный чемпион мира Формулы 1 Фернандо Алонсо вновь обратил на себя внимание, предложив оригинальное решение многолетней проблемы с соблюдением границ трассы. Его комментарий стал предметом обсуждения после инцидента на Гран-при Мексики, где сразу...

Вчера, 21:05

Полезный морковный напиток с цитрусовыми: удивительное оздоровление в вашем стакане

Никогда не угадаете, как просто и вкусно можно получить невероятный морковный напиток с мясистыми частями, который станет уникальной находкой для любых ценителей здоровья. Секрет в том, что морковь, отваренная перед приготовлением, показала свою...

Вчера, 19:29

Такое чувство тяжести после еды может тревожить

Постоянное ощущение тяжести и быстрого насыщения, даже после небольших порций, могут указывать на развитие рака желудка, особенно у людей старше 50 лет. Об этом сообщается в интервью врача-онколога, хирурга клиники «СМ-Клиника»...

Вчера, 20:07

Быстрое лакомство: слойки-рулетики с ветчиной и сыром

Время приготовления – всего несколько минут! Эти аппетитные слойки-рулетики с ветчиной и сыром являются идеальным вариантом для быстрого завтрака или перекуса. Приготовление не требует много усилий и ингредиентов, что делает данный рецепт особенно...

Вчера, 19:22