Согласно последним данным Росстата, в России наблюдается заметное снижение цен на овощи. Лидером среди этого сегмента стали помидоры, чья стоимость уменьшилась на 6,4%. За ними следуют огурцы, которые подешевели на 22,7%. Основной причиной данного тренда эксперты считают разнообразие источников поставок.
Импортные тенденции
Александр Корбут, независимый эксперт аграрного рынка, подчеркивает, что значительная часть помидоров поступает в страну из-за границы, и динамика их цен напрямую зависит от колебаний валютных курсов. Это создает ситуацию, когда изменения на международных рынках мгновенно отражаются на ценах внутри страны.
Ситуация с другими продуктами
Аналогичная ситуация наблюдается и с другими продуктовыми товарами. Например, в то время как картофель и репчатый лук, выходящие из сезона, подорожали на 3,9% из-за увеличения затрат на хранение, имортные апельсины снизились в цене на 6,4%, а лимоны и сладкий перец - на 4% и 4% соответственно. Это тоже объясняется укреплением рубля.
Корбут также отмечает, что именно импортные поставки играют важную роль в удержании цен. Укрепляющийся рубль делает импортеров более конкурентоспособными, благодаря чему закупочные цены снижаются, а значит, и розничные цены падают.
Другие изменения на рынке
Не остается без внимания и ситуация с сахаром, который подешевел на 2,2%. Эксперт связывает это с окончанием сезона домашних заготовок, когда спрос на сахар для варенья и консервации традиционно снижается. Таким образом, общая ценовая динамика на рынке овощей и продуктов питания является результатом сложного взаимодействия внутренних и внешних факторов, сообщает Дзен-канал "МК".
