Салат из свёклы с сельдью: вкусный и полезный деликатес для вашего стола

Салат из свёклы с сельдью это не только удивительное сочетание вкусов, но и простота в приготовлении. Нежные кубики отварной свеклы вместе с хрустящими дольками свежего яблока создают идеальный тандем с пикантностью соленой сельди и острым луком. Ароматная заправка из оливкового масла и зернистой горчицы добавляет салату насыщенности, акцентируя внимание на каждом компоненте. Это яркое блюдо станет не только украшением любого стола, но и источником витаминов!,

Ингредиенты:

• Свекла отварная 500600 г
• Сольная сельдь 1 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Лук 1/2 шт.

Заправка:

• Растительное масло 3 ст. л.
• Горчица (зернистая или обычная) 1 ч. л.
• Яблочный уксус (или лимонный сок) 1 ст. л.
• Мёд 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Чёрный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. Нарежьте свеклу сначала пластинками, а затем кубиками. Для салата вам потребуется около 500-600 г отварной свеклы.

2. Соленую сельдь тоже нарежьте кубиками, предварительно очистив ее от костей. Лук нарежьте кубиками, взяв половину луковицы.

3. Яблоко разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками.

4. В миску сложите подготовленные свеклу, сельдь, яблоко и лук.

5. Для заправки смешайте растительное масло, горчицу, уксус или лимонный сок, мед, соль и перец, тщательно перемешайте все до однородности.

6. Заправку вылейте на салат и всё аккуратно перемешайте, затем подайте к столу на красивом блюде.

Салат со свеклой и сельдью получается очень вкусным и полезным. Все ингридиенты в нем сочетаются идеально и являются весьма доступными. Этот рецепт станет настоящей находкой для вашего меню.