Этот уникальный салат безусловно станет звездой любого праздничного стола. Его привлекательный вид и оригинальность привлекут внимание всех гостей.
Основные ингредиенты для шедевра
- Сельдь слабосоленая (филе) — 1-2 шт.
- Картофель отварной — 3-4 шт.
- Морковь отварная — 2-3 шт. (плюс одна для оформления)
- Свекла отварная — 2-3 крупных шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезанный)
- Майонез — по вкусу
Дополнительные элементы для оформления
- Грива: Фунчоза (стеклянная лапша) — 1 пучок.
- Уздечка: длинные перья зеленого лука.
- Глаза и ноздри: маслины или оливки.
- Уши: дольки отварной моркови.
Поэтапный процесс приготовления
Подготовка основы:
Форма салата должна напоминать морду лошади: узкая с одной стороны (нос) и широкая с другой (затылок). По нижней части можно сделать "шею".
Создание мордочки:
Советы для идеального результата включают: дать салату немного настояться в холодильнике (лучше на ночь), следить за влажностью фунчозы, а также проявить креативность с альтернативным оформлением гривы. Подавайте этот салат на большом плоском блюде для максимального эффекта! Ваши гости будут в восторге от этого кулинарного шедевра.
