Скоро наступит Новый год, и пока жители Липецка обдумывают меню для праздника, эксперты уже подводят итоги по росту цен на продукты. В преддверии новогодних торжеств возникает вопрос, как не потратить лишние деньги на праздничный стол.
Цены на традиционные блюда
На праздничные столы чаще всего попадают колбасы, икра, мандарины и любимый всеми оливье. В этом году классический салат обойдётся в 576 рублей на четверых, что на 5% больше, чем в прошлом сезоне. В то время как некоторые эксперты указывают на стоимость в 701 рубль из-за изменений цен на ингредиенты. Так, к примеру, использование более дорогой колбасы может значительно повлиять на конечную стоимость блюда.
Однако, оливье — это больше чем просто салат; это часть новогодних традиций, которые передаются из поколения в поколение. А что ещё чаще всего оказывается на столе? Мясная нарезка стоит около 300 рублей за 100 граммов, красная икра — 1000 рублей за 100 граммов. Запечённая курица обходится в 250–300 рублей за килограмм, утка — в 350–500 рублей. Не стоит забывать и про фрукты: мандарины в среднем по 120 рублей за килограмм, а десерты начинаются от 500 рублей.
Куда уходят деньги?
По данным Липецкстата, в последнее время наблюдается резкий рост цен на овощи и фрукты: кабачки подорожали на 12%, яйца — на 7%. Хотя некоторые продукты, такие как сахар и крупы, стали дешевле. Аналитики предсказывают, что к праздникам цены могут возрасти ещё больше, особенно на морепродукты и сладости.
Специалисты рекомендуют заранее запасаться необходимыми товарами, чтобы избежать новогоднего ажиотажа в магазинах. Замороженные и консервированные продукты могут храниться долго, а вот для гарниров лучше выбирать крупы. Также важно составить список покупок заранее, чтобы не попасть под влияние акций и не тратить лишние деньги.
Меры против спекуляций
Липецкий ФАС оповестил торговые сети о недопустимости необоснованного повышения цен перед праздниками. Они обещают бороться с любыми попытками манипулировать ценами, чтобы защитить потребителей.
