Суп, который согреет душу: вкусные свиные ребрышки и картошка

1 февраля 2026, 18:16

Этот аппетитный суп с свиными ребрышками станет настоящим спасением в холодное время года. Простота приготовления и насыщенный вкус делают его идеальным выбором для семейного ужина.

Необходимые ингредиенты

Свиные ребрышки – 400 г
Картофель – 4-5 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Свежий укроп – 1/2 пучка
Соль, специи – по вкусу
Вода – 2 литра

Этапы приготовления

Первым делом, промыть картошку под холодной водой, чтобы удалить грязь. Затем аккуратно очистить овощи, используя нож или овощечистку.

Нарезать очищенные картофели на крупные кубики и переложить в кастрюлю с мясным бульоном, предварительно залив его двумя литрами воды.

Подготовить морковь и лук: морковь натереть на терке, а луковицу нарезать на мелкие кусочки. Все овощи добавить в кастрюлю.

Варить суп до полной готовности всех ингредиентов. В самом конце добавить специи по вкусу, например, черный молотый перец, и при необходимости посолить.

Перед подачей разбавить аромат супа мелко нарезанным свежим укропом.

Таким образом, оригинальный домашний суп с картофелем и свиными ребрышками готов к подаче. Этот согревающий и сытный блюдо прекрасно подойдет для семейного ужина!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Приготовление идеальных блинов на кефире: секреты мягкости и воздушности

Блины на кефире — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка. Благодаря уникальному сочетанию ингредиентов они обладают мягкостью и легкой кислинкой, что делает их излюбленным угощением для многих. Эти блины идеально подходят для тех...

18:09

Коктейль с мандарином и ванилью: новый шедевр от шеф-бармена "Китайской грамоты"

Ресторан "Китайская грамота" радует своих гостей новым авторским коктейлем, созданным талантливым шеф-барменом Сергеем Бахтиновым. Этот изысканный напиток разработан в честь приближающегося года Огненной лошади. Сладкий и ароматный...

16:58

Дуриан: Вкус Тропиков или Испытание Запаха?

Дуриан — это тропический фрукт, который вызывает бурю эмоций. Его ненадежная репутация благодаря резкому аромату отпугивает многих, но те, кто осмеливается попробовать, вскоре меняют своё мнение. Приключение с дурианом в Санкт-ПетербургеДуриан...

15:05

Домашняя ветчина: новый тренд на кухне

Согласно последним наблюдениям, магазинные колбасы становятся все более однородными и лишенными вкуса, словно искусственные продукты. Пора взглянуть на альтернативу! В домашних условиях можно приготовить замечательную ветчину, не содержащую химических...

12:30

Как организовать кулинарный запас на несколько дней

Сегодня кулинарная активность достигла пика — впереди три дня работы, а значит, настало время позаботиться о кормлении семьи без помощи. Что было приготовлено Кулинарный запас состоит из следующих блюд: Борщ — насыщенный и...

10:29

Трактир Куликовых завоевал титул лучших на фестивале Селигерский рыбник

В Осташкове, на фестивале "Селигерский рыбник - 2024," кафе "Трактир" из семейства Куликовых вновь подтвердило свой статус истинного представителя русской кухни, удостоившись первой награды в категории «Лучшее...

07:53

Куриные котлеты с сыром: вкусный и простой рецепт

Куриные котлеты с сыром – это идеальный выбор для семейного обеда или уютного ужина. Эти котлеты радуют своей сочностью и нежностью благодаря аппетитной сырной начинке. Рецепт очень прост и не требует особых...

06:55

Розовая каша из мультфильма: как удивить детей

Очаровательное и полезное блюдо, вдохновленное любимым мультфильмом. Что может быть лучше, чем порадовать малыша блюдом, которое активно фигурирует в детских мечтах? Вспомнив зажигательные слова из песни «Я вкусней накашеварю» из популярного...

04:52

Сочная рыба: хек в сметане на ваш стол

Хек — это рыба, знакомая многим, и на самом деле, она способна удивить своим вкусом. Благодаря множеству вариаций приготовления, это блюдо особенно востребовано среди любителей здорового питания и гастрономических...

02:06

Копчение сыра: почему стоит попробовать хотя бы раз

Копчение сыра — это удивительный кулинарный эксперимент, который стоит попробовать всем любителям гастрономии. Благодаря своей быстрой подготовке, он позволяет изменить текстуру и вкус сыра всего за несколько минут. Кроме того, это идеальный старт для...

Вчера, 23:46

Пирог с яйцами в слоеном тесте — идеальный способ удивить гостей

Простые продукты могут превратиться в кулинарные шедевры, если знать секреты их приготовления. Всего за несколько минут на столе окажется ароматный пирог, который без труда сможет соперничать с лучшими итальянскими блюдами. Интересно узнать, как это...

Вчера, 22:25