Нежный салат из кальмаров и свежих огурцов

Нежный салат из кальмаров и свежих огурцов
Нежный салат из кальмаров и свежих огурцов

Летние дни располагают к легким и вкусным угощениям. Одним из таких блюд стал салат с кальмарами и огурцом, который не только радует взор, но и удивляет неброским вкусом. Это идеальный выбор для жаркого дня или пикника. Рассмотрим, как его легко и быстро подготовить.

Необходимые ингредиенты

  • Свежезамороженные кальмары – 4 тушки
  • Яйцо – 2 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Зелень укропа – 50 г

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата не требует много времени, но результат незабываем. Следуйте простым шагам:

  • Для начала кальмары стоит обдать кипятком, что значительно упростит процесс очистки. Осторожно разрежьте тушку вдоль, удалите хитиновую пластику и внутренности. Затем отварите кальмары в кипящей воде в течение трех минут.
  • Нарежьте очищенных кальмаров соломкой. Отварите яйца и нарежьте их кубиками – можно как крупными, так и более мелкими для разнообразия текстур.
  • Огурец нарежьте тонкой соломкой, чтобы он гармонично сочетался с кальмарами. Мелко порежьте укроп.
  • В большой миске соедините нарезанные кальмары, яйца, огурцы и зелень. Добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.
  • Подавайте салат в красивом салатнике – он станет настоящим украшением вашего стола.

    • Салат с кальмарами и огурцом прекрасно подходит как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола. Составляйте свой вариант, добавляя любимые ингредиенты и экспериментируя с подачей. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Лента новостей