Нежный салат из кальмаров и свежих огурцов

16 января 2026, 09:15

Летние дни располагают к легким и вкусным угощениям. Одним из таких блюд стал салат с кальмарами и огурцом, который не только радует взор, но и удивляет неброским вкусом. Это идеальный выбор для жаркого дня или пикника. Рассмотрим, как его легко и быстро подготовить.

Необходимые ингредиенты

Свежезамороженные кальмары – 4 тушки
Яйцо – 2 шт.
Огурец – 1 шт.
Сметана – 2 столовые ложки
Зелень укропа – 50 г

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата не требует много времени, но результат незабываем. Следуйте простым шагам:

Для начала кальмары стоит обдать кипятком, что значительно упростит процесс очистки. Осторожно разрежьте тушку вдоль, удалите хитиновую пластику и внутренности. Затем отварите кальмары в кипящей воде в течение трех минут.

Нарежьте очищенных кальмаров соломкой. Отварите яйца и нарежьте их кубиками – можно как крупными, так и более мелкими для разнообразия текстур.

Огурец нарежьте тонкой соломкой, чтобы он гармонично сочетался с кальмарами. Мелко порежьте укроп.

В большой миске соедините нарезанные кальмары, яйца, огурцы и зелень. Добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.

Подавайте салат в красивом салатнике – он станет настоящим украшением вашего стола.

Салат с кальмарами и огурцом прекрасно подходит как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола. Составляйте свой вариант, добавляя любимые ингредиенты и экспериментируя с подачей. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Овсяные котлеты: секреты быстрого и вкусного приготовления без мяса

Овсяные котлеты – это не только отличное решение для вегетарианцев, но и вкусное блюдо, которое обеспечит разнообразие повседневного рациона. Легкие, сытные и невероятно вкусные, они станут настоящим хитом на любом столе! Рецепт овсяных котлет без...

22:20

Как спасти тесто: три рабочих совета для любой хозяйки

Каждая кулинар сталкивается с довольно распространённой проблемой: тесто, которое никак не хочет подниматься после замеса. Несмотря на то, что все ингредиенты были использованы по рецепту, а тесто стоит в тепле, оно остается в своем первоначальном...

20:23

Приготовление идеальных блинов на кефире: секреты мягкости и воздушности

Блины на кефире — это не просто блюдо, а настоящая гастрономическая находка. Благодаря уникальному сочетанию ингредиентов они обладают мягкостью и легкой кислинкой, что делает их излюбленным угощением для многих. Эти блины идеально подходят для тех...

18:09

Коктейль с мандарином и ванилью: новый шедевр от шеф-бармена "Китайской грамоты"

Ресторан "Китайская грамота" радует своих гостей новым авторским коктейлем, созданным талантливым шеф-барменом Сергеем Бахтиновым. Этот изысканный напиток разработан в честь приближающегося года Огненной лошади. Сладкий и ароматный...

16:58

Дуриан: Вкус Тропиков или Испытание Запаха?

Дуриан — это тропический фрукт, который вызывает бурю эмоций. Его ненадежная репутация благодаря резкому аромату отпугивает многих, но те, кто осмеливается попробовать, вскоре меняют своё мнение. Приключение с дурианом в Санкт-ПетербургеДуриан...

15:05

Домашняя ветчина: новый тренд на кухне

Согласно последним наблюдениям, магазинные колбасы становятся все более однородными и лишенными вкуса, словно искусственные продукты. Пора взглянуть на альтернативу! В домашних условиях можно приготовить замечательную ветчину, не содержащую химических...

12:30

Как организовать кулинарный запас на несколько дней

Сегодня кулинарная активность достигла пика — впереди три дня работы, а значит, настало время позаботиться о кормлении семьи без помощи. Что было приготовлено Кулинарный запас состоит из следующих блюд: Борщ — насыщенный и...

10:29

Трактир Куликовых завоевал титул лучших на фестивале Селигерский рыбник

В Осташкове, на фестивале "Селигерский рыбник - 2024," кафе "Трактир" из семейства Куликовых вновь подтвердило свой статус истинного представителя русской кухни, удостоившись первой награды в категории «Лучшее...

07:53

Куриные котлеты с сыром: вкусный и простой рецепт

Куриные котлеты с сыром – это идеальный выбор для семейного обеда или уютного ужина. Эти котлеты радуют своей сочностью и нежностью благодаря аппетитной сырной начинке. Рецепт очень прост и не требует особых...

06:55

Розовая каша из мультфильма: как удивить детей

Очаровательное и полезное блюдо, вдохновленное любимым мультфильмом. Что может быть лучше, чем порадовать малыша блюдом, которое активно фигурирует в детских мечтах? Вспомнив зажигательные слова из песни «Я вкусней накашеварю» из популярного...

04:52

Сочная рыба: хек в сметане на ваш стол

Хек — это рыба, знакомая многим, и на самом деле, она способна удивить своим вкусом. Благодаря множеству вариаций приготовления, это блюдо особенно востребовано среди любителей здорового питания и гастрономических...

02:06

Копчение сыра: почему стоит попробовать хотя бы раз

Копчение сыра — это удивительный кулинарный эксперимент, который стоит попробовать всем любителям гастрономии. Благодаря своей быстрой подготовке, он позволяет изменить текстуру и вкус сыра всего за несколько минут. Кроме того, это идеальный старт для...

Вчера, 23:46