Ужнг за 20 минут: лосось в терияки, который покорит ваших гостей

16 января 2026, 02:20

Для тех, кто ищет быстрый и впечатляющий ужин, лосось в соусе терияки идеальное решение. Нежное филе с шоколадно-кaramельной глазурью, приготовленное в духовке, сохранит все свои соки и потребует минимальных усилий для создания шедевра.

Почему это блюдо стоит попробовать?

Ниже приведены несколько причин, почему стоит включить этот рецепт в свое меню:

  • Готовится быстрее, чем заказ еды всего 20 минут и удивительное блюдо на столе;
  • Доступные ингредиенты минимальный набор, который поможет создать настоящую азиатскую кухню;
  • Универсальность идеально подходит для питания с контролем углеводов, семейных ужинов или как изысканный ужин для двоих.

Ингредиенты для двух порций

Основные:

  • Филе лосося (с кожей) 2 шт. (по 150200 г);
  • Кунжут 1 ст. л. (для подачи);
  • Зеленый лук 1 стебель (мелко нарезать).

Для маринада:

  • Соевый соус 3 ст. л. (лучше с пониженным содержанием соли);
  • Мед 2 ст. л. (или альтернативный кленовый сироп);
  • Чеснок 2 зубчика (измельчить);
  • Имбирь 1 ч. л. (тертый свежий или сушеный);
  • Рисовый уксус 1 ст. л. (можно заменить яблочным);
  • Кунжутное масло 1 ч. л.

Пошаговый процесс приготовления

  • Разогреть духовку до 200C. Промокните филе бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, и смешайте все ингредиенты для маринада в миске.
  • Поместите лосось в маринад кожей вверх на 5 минут (или больше для более насыщенного вкуса).
  • Выложите филе на противень кожей вниз, полейте остатками маринада и запекайте 10 минут, а затем еще 2-3 минут под грилем для блестящей корочки.
  • Перед подачей посыпьте кунжутом и зеленью. Подавайте с рисом, овощами или азиатским салатом.
  • Это блюдо не только привлекает внимание своим внешним видом, но и наполнено полезными веществами. Лосось богат Омега-3 жирными кислотами, а чеснок и имбирь помогут поддержать иммунитет. Так что планируйте свой ужин и радуйте близких восхитительными кулинарными творениями!

    Больше новостей на Sladko57.ru