Легкие яблочные булочки на кефире: уют без духовки

Устали от дождливых дней и пустого холодильника? Яблочные булочки без духовки помогут создать атмосферу тепла и уюта в вашем доме. Этот простой рецепт особенно привлекателен благодаря быстроте приготовления и доступности ингредиентов.

Ингредиенты для теста

• 1 стакан кефира
• 1 ч.л. соды
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 2 стакана муки

Начинка и процесс приготовления

Для начинки понадобятся два очищенных яблока, натертых на крупной терке. Тесто, состоящее из кефира, соды, сахара и муки, выходит мягким и слегка липким. Оно должно настояться всего пару минут, прежде чем приступить к формированию булочек.

После того как тесто стало готовым, его следует разделить на восемь равных частей. Каждую часть раскатать в круглую лепешку, в центр которой помещается яблочная начинка, щедро посыпанная сахаром и корицей. Края лепешки аккуратно защипываются, образуя круглые булочки.

Булочки обжариваются на предварительно разогретой сковороде с добавлением сливочного масла под крышкой по 3-4 минуты с обеих сторон, пока не появится золотистая корочка. Подавать их лучше горячими, когда они мягкие и ароматные.

Непринужденный уют за 20 минут

Это блюдо становится настоящим спасением в ситуациях, когда необходимо удивить гостей или порадовать близких домашней выпечкой. Запах яблок и корицы, который наполняет кухню, создаёт атмосферу тепла и уюта. Приготовьте эти булочки, и нехватка сладостей больше не будет проблемой!